Intervention des pompiers à l’usine alimentaire Martin Dessert à Québec

Les pompiers du Service de protection contre l’incendie de Québec ont été appelés à intervenir, jeudi vers 8h00, à l’usine alimentaire Martin Dessert pour « la présence de flammes dans un équipement de cuisson » qui a nécessité l’évacuation des lieux par les employés.

Selon les informations du Service de protection contre l’incendie de la Ville de Québec, les premiers pompiers arrivés sur place ont aperçu, à l’extérieur du bâtiment, la présence de fumée grise. À l’intérieur, un gicleur était en fonction. Bien que celui-ci ait permis d’éteindre la majeure partie des flammes, les pompiers ont constaté une propagation du feu à la sortie d’un conduit, causant des dommages à un mur adjacent. Les pompiers ont dû retirer la sortie murale ainsi qu’une section du conduit relié à la hotte.

Aucune personne n’a été blessée lors de cet événement. En plus des vérifications visant à détecter toute propagation du feu, les pompiers ont procédé à la ventilation des lieux afin d’évacuer la fumée résiduelle.

Vers 9h50 jeudi matin, la situation a été déclarée sous contrôle par le chef responsable de l’intervention. Le Commissariat aux incendies s’est déplacé sur les lieux afin d’effectuer la recherche des causes et des circonstances de l’incendie.

Durant les opérations, les patrouilleurs du Service de police de la Ville de Québec (SPVQ) ont assuré le contournement de la circulation afin de protéger le boyau d’alimentation reliant la borne-fontaine aux véhicules d’intervention. La circulation sur la rue des Rocailles a été fermée entre le boulevard Godin et l’avenue des Replats pendant toute la durée de l’intervention.

Afin de limiter les dommages et d’assurer la sécurité des intervenants, l’alimentation en électricité et en gaz naturel a été interrompue. Une fois le risque de propagation écarté, l’alimentation en eau du système de gicleurs a également été fermée.