Destination Beauce lance sa 8e Semaine de l’Érable

Destination Beauce a lancé mardi la 8e édition de la Semaine de l’Érable, qui se tiendra du 13 au 22 mars dans une quinzaine de restaurants de la région.

L’événement mettra en valeur des plats inspirés de l’érable offerts à moins de 30 $, avant taxes et service.

Parmi les restaurants participants figurent notamment le Café Royal, Chez Gérard, Les 5 Moulins, les Pères Nature, l’Ouvrier Bistro Beauceron, Plaisir Sans Faim, le Point-virgule, la Poutine d’Or, la Pralinière, le Restaurant 1668, le Resto de La Cache et Saindoux Restaurant BBQ.

Par ailleurs, trois nouveaux établissements s’ajoutent cette année, soit le Café du Mille-Lieux, la Mignonne Beauceronne et La Source.

Les plats de la catégorie « Comme un Beauceron » mettront en valeur l’érable, mais aussi trois produits provenant de la région.

Prix de participation

À noter que les visiteurs qui dégusteront l’un des plats proposés pourront participer à un tirage visant à remporter un pendentif feuille d’érable en or offert par la Bijouterie et Joaillerie Le Forgeron d’Or.

Un grand prix d’une valeur de 450 $ comprenant notamment un chèque-cadeau dans un restaurant participant et un forfait pour le Festival Beauceron de l’Érable sera également attribué.

«Le temps des sucres en Beauce, c’est une histoire de familles, de saveurs et de fierté. Avec la Semaine de l’Érable, on célèbre cette tradition tout en créant des occasions concrètes pour nos restaurateurs de briller et pour la Beauce de se démarquer. Ici, l’érable fait littéralement partie de notre ADN! Notre événement gourmand permet de transformer cette période intense en véritable vitrine pour nos restaurateurs et notre savoir-faire local», a souligné la directrice du développement touristique de Destination Beauce, Marie-Émilie Slater Grenon.