Agropur | pour une deuxième fois, la ferme Gagnonval est grande championne pour la qualité de son lait
On voit Marc Gagnon et Brigitte Boivin recevant leur prix. Photo courtoisie, Éric Lajeunesse La ferme Gagnonval de Sainte-Hénédine a été couronnée grande championne, du Club de l’Excellence d’Agropur.
L’entreprise a reçu cet important prix pour la qualité du lait qu’elle produit, à l’occasion de la 87e assemblée générale annuelle d’Agropur.
Récipiendaire de cet honneur pour une deuxième année consécutive, la ferme Gagnonval a été sélectionnée parmi 13 finalistes régionales.
On attribue cette mention d’excellence à son lait d’une qualité exemplaire, maintenue avec une constance remarquable tout au long de l’année.
« Le fait de remporter ce prix est une excellente façon de terminer notre carrière. Cela représente l’aboutissement d’une belle collaboration entre deux frères et de relations solides avec nos intervenants. Pour atteindre de hauts standards de qualité, il faut être passionnés et déterminés, et surtout, doux, calmes et respectueux envers les animaux», a témoigné Marc Gagnon au moment de recevoir le prix.
Les frères Daniel et Marc Gagnon, qui ont fondé l’entreprise en 1985, démontrent une grande capacité d’observation et d’adaptation pour assurer la qualité de leur lait. L’équipe s’occupe avec rigueur de son troupeau de race Holstein.
